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荔枝可以放在冰箱里冷冻吗

2019-08-13

饮食养生网

春天,是荔枝上市的时间,很多人都非常喜欢吃就会买回家并且喜欢把它冰冻在冰箱里冷冻之后再吃,他们觉得这样口感会比较好一点,新鲜的荔枝可以冷冻之后吃,但是荔枝不能冷冻太多,荔枝冷冻太多如果不吃完的话特别容易坏掉,而且又不新鲜了,其实荔枝最好的吃法还是不要冷冻。

在日常生活中,荔枝是很受欢迎的一种水果,它含有多种维生素、矿物质以及其他微量元素,营养价值高,深受人们的喜欢,很多人都会吃荔枝。那么荔枝能放冰箱保存吗?

荔枝可以放冰箱保存的。荔枝在7℃—10℃的条件下可以保存一周,而放进冰箱可以保存一个月左右。荔枝最好放在保鲜区,不要放在冷冻区,会冰坏掉的。放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”,荔枝的外皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,往往不能再吃。另外,将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。

如果家里面有冰箱的话可以将当天没吃完的荔枝挑选一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝干剪掉,只留下一个小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30个就OK了,当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了,报纸包好以后,再套一个塑料袋,放入冰箱的保鲜层(就是我们平时放置蔬菜的那一层),大功告成。不过记得过2-3天要查看一下包裹,确定没有坏掉的荔枝,并保持报纸的干爽。这个方法可以保持荔枝新鲜10天左右,很有效。

荔枝是不用冷藏的,可以把荔枝洗干净放在盐水里浸泡。再拿出来吃不仅不会上火而且冰冰凉凉非常甘甜。但如果想味道更爽口而且不上火的话,然后放进冷冻室30分钟听专家说过,每次都是这样做的。效果非常好。荔枝不可以放在冰箱的冷冻室里。鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。

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