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绿豆怎样保存不生虫子

2019-08-21

饮食养生网

绿豆作为常常使用的一种食材,尤其是在炎热的夏天,绿豆清热解暑的功效,决定了其使用频率更高。因此很多家庭在购买绿豆时,往往会一次性购买很多,以备使用。而当绿豆存放在家里时,很多主妇都发现了,如果随意储存,绿豆就十分容易起虫,造成了浪费。那么绿豆应该怎样保存才能不生虫子呢?

放入冰箱冷冻24小时

生虫不严重的,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里的,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的口感,等冻了24小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色。

干海带法

干海带除了吃还能防虫去潮,特别是大米、绿豆等粗粮中,花钱少作用强赶紧试一试。干海带中水分含的很少,将海带弄成小块放入大米或豆子中,海带会吸收大米或豆子中的潮气,并且可以防止生虫长虫,所以个半个月就要换一次干海带

冰冻防虫法

家家户户有冰箱,就赶紧利用起来,红豆绿豆冰冻起来都是好豆,将容易生虫的红豆和绿豆,放入一个保鲜袋中扎上口,放入冰箱冷冻层放好保鲜,不管过多久都不会生虫。再次拿出来煮时熟的更快哦!

塑料瓶存放

把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干。如果需要装的大米比较多,可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前,必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。

这样做不但整齐省地方,还能避免大米生虫和发霉。除了大米,红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。

橘皮法

橘皮中含有丰富的柠檬醛,晒干后放入大米中,不仅可以防蛀杀虫,大米中还会有一种橘皮的清香。

看完这么多小妙招,下次遇到大米再生虫就不要怕啦!

大蒜驱虫法

大蒜驱虫祛毒的效果,其实放在大米、豆子中也有奇效,虫子再也不敢来,将大蒜拨开去掉表皮,留下一两颗放在大米中或是豆子里,只要丢入几粒干大蒜到米中,就算是夏天大米也不会生米虫

花椒法

花椒麻香过瘾

其实也是防止粗粮生虫的好宝贝,花椒作为天然抗氧化物,具有独特香气可以驱虫,放在大米、豆子中也不会串味,用纱布将花椒包好,放置在大米或绿豆中能够很好的保持粗粮不长虫

阴凉处晾干

大米生虫后,人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反,因为两三天后,大米中的米虫会有增无减,而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再过筛。

辣椒防虫法

家里比较潮湿的朋友,害怕大蒜会在米中潮湿发霉,可是试试用干辣椒代替。将干辣椒整个埋在大米或豆子里,抗虫效果和大蒜一样好,记得干辣椒不要剪开,要保持整颗才不会使大米或豆子变味

密封瓶存放法

经常喜欢煮绿豆汤的朋友,不放多买几个密封罐装豆子,隔绝豆子进虫防虫,家里的绿豆红豆或玉米,都能用这个方法防虫。也能防止粗粮受潮坏掉,家里剩下的塑料瓶洗赶紧晾干,也可以代替密封罐装粗粮,变废为宝一举两得

晾晒驱虫法

夏天阳光正好,家里的绿豆红豆或是大米生虫了,不是很严重便可以试试这个方法,只需要找一块干净的布,铺在阳光处平铺上豆子,晒上半天虫子就全没了

过箩过筛法

为了缩短除虫时间,将表面的虫子除去后,可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去,用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除,然后再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。但是这个方法有弊端,很容易导致食物口感变差,所以还是要防患于未然。防止食物生虫最好哦!

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