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烤冷面怎么保存?

2019-08-29

饮食养生网

烤冷面这种食物源自于黑龙江,经过多年的发展,现在已经在全国各地流行开来,甚至有很多老外都非常喜欢吃。其实烤冷面的制作方法并没有想象中那么难,甚至一些青少年都可以很好的做出来,不过需要练一段时间才行。那么问题来了,家里的烤冷面应该怎么保存最好呢?

放冷的凉开水过过冷河,也可以在水里面放些冰块,晾干,保鲜袋装着,

如果有冰箱最好是放冰箱啦,如果没有就可以放到比较保温的泡沫箱,泡沫箱里面也可以放冰,

或者是那种放到冰箱冻过的那种冰种,这样就会又凉,又不粘了如果放时间长的话,用水泡着放冰箱里。

主料:冷面、鸡蛋

烤冷面方法/步骤

1、先将电饼铛加热,放一小羹匙色拉油(量少许即可)把一张烤冷面、肠切半放在上面煎。

2、一个鸡蛋打蛋液,倒在已经加热一会的烤冷面上。

3、加热一小会把面翻过来再继续煎。

4、再加热一会把调制好的酱料涂在面上,撒上葱花、香菜、白糖,依照个人口味淋些陈醋。

5、把料都摊均匀后,将面卷起来,用木铲切断就成小块。

辣酱的调制:放两羹匙 辣酱及蒜蓉辣酱、番茄酱,再加少许白醋,白糖,牛肉粉,少量水。这里个人发挥的空间比较大,可以调制自己喜欢的口味。

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