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大蒜储存有妙招_夏天大蒜如何保存

2019-08-29

饮食养生网

大家都知道大蒜如果储存的不恰当,是特别容易生芽的,生芽的大蒜,吃起来口感非常的辣,如果不想要生芽的大蒜扔掉,我们可以选择将它栽到花盆里,这样当蒜芽长起来之后吃蒜苗也是非常好吃的,而且在存放大蒜的时候,只要选择庇荫的位置是很好保存的,那么夏天存放大蒜有什么小妙招呢?

储存大蒜有妙招,教你五个小妙招,大蒜能保存好久

出去买大蒜其实有点愁,少一点吧好像有点尴尬,多了又怕吃不完放着就发芽或者是干瘪了。

因此,如何储存大蒜就成了许多家庭常见的一个问题,不用担心,

今天小编就给你几个保存大蒜的好方法,解决你的烦恼。

第一,可以用低温保存。因为只有在高于5℃的环境下大蒜才容易出现发芽的情况。

首先我们把大蒜掰成一瓣一瓣的,挑选出坏的蒜瓣扔掉,并用保鲜袋把剩下的蒜瓣装起来。

封好袋口,将里面的空气挤出去,再将它放到冰箱的冷藏室就可以了。

我们用保鲜袋装起来,放在冰箱里,既可以保证低温,又可以防止湿度对大蒜的影响。

因此,就可以很好的防止大蒜发芽。

第二,用密封保存。我们同样把大蒜掰成瓣状,把好的蒜瓣放到有盖子的瓶子中,然后将瓶盖拧紧。

这样保存的话即可以防潮又可以降低存放环境的氧气浓度,从而防止大蒜发芽。

第三,塑料瓶保存法。我们把大蒜去皮,放进塑料瓶里,这样放在冰箱里冷藏保存,很久都不会发芽,而且依旧新鲜。

第四,高温保存法。我们把大蒜掰成瓣状,放进烤箱,烤上大约十五分钟,温度设定在四十五摄氏度。

经过高温处理后的大蒜一般就不会再发芽了。家里没有烤箱的朋友,也可以使用微波炉,

这样更快,只需要一分钟左右,只要把大蒜加热到稍微有点烫手的程度就可以了。

第五,悬挂通风保存。我们把大蒜放在网袋中,或者编织在一起,挂在干燥的阴凉通风处。可以让大蒜风干储存。

这些简单的方法就可以轻松解决你的困扰了,怎么样,很不错吧,喜欢的朋友记得关注噢!

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